А. Ближайшие окрестности Ялты: Дерекой, Ай-Василь

Ближайшие окрестности Ялты вполне заслуживают внимания по своей красоте, сочетанию гор, моря и леса, оригинальности и разнообразию ландшафта. По долине р. Гувы (к северу от Ялты) расположены татарские деревни Дерекой и Ай-Василь.

Дерекой (дере — ущелье, кой — деревня) находится в 1 км от Ялты. В деревню ведет дорога из старого города. Можно пройти в Дерекой и из нового города по Садовой улице. Деревня лежит на склоне горы и отчасти по берегу речки Гувы. Улицы узки, кривы и не все доступны для езды. Жители Дерекой — татары, которые занимаются садоводством, виноградарством, табаководством и городскими промыслами. В 1 км от Дерекоя, между правыми притоками реки Гувы — речками Бала и Панагией — живописно расположилась деревня Ай-Василь (святой Василий). Особенно красив вид на деревню с верхнего Массандровского шоссе. Вся деревня утопает в зелени. Сакли и домики увиты виноградом и окружены фруктовыми садами, которые хорошо орошаются многочисленными ручейками. Ай-Василь — типичная татарская деревня. Жители ее занимаются табаководством, садоводством и огородничеством.

Некогда здесь было большое греческое селение, обнимавшее деревни Дерекой и Ай-Василь. В деревне Ай-Василь сохранились остатки греческой церкви, относимой на основании найденных надписей к XV в. Из Ай-Василя пешеходная и верховая тропа ведет сосновым лесом через Лопата-Богаз или Ай-Василь-Богаз на Яйлу, к деревне Биюк-Узенбаш и на Бахчисарай. Вдоль арыка, отводящего воду из р. Гувы, можно пройти к скале Балан-Кая (ущелье Уч-кош) и, перейдя речку, подняться в Лесничество.

С востока Ялта граничит с Массандрой, которая раскинулась от моря до отрогов Никитской Яйлы и делится на Верхнюю, Среднюю и Нижнюю Массандры. За Ялтой шоссе проходит мимо ряда дач. Вправо от шоссе остаются быв. солдатские казармы, куда отходит от шоссе дорога. На 2 км налево от шоссе идет дорога к новому массандровскому подвалу. С шоссе открывается красивый вид на лежащую внизу деревню Ай-Василь и скалу Балан-Кая. На 3 км дорога вступает в пределы Массандры и проходит между Верхней и Средней Массандрой. На 4 км двое ворот: налево на Верхнюю Массандру ко дворцу, направо в Среднюю Массандру. Недалеко от главных ворот в Массандру отходит тропа в Ялту, идущая мимо старого ялтинского кладбища.

Верхняя Массандра. Вся площадь ее занята лесом: наверху сосновым, внизу лиственным. Недалеко от шоссе стоит дворец в стиле Людовика XIII. Дворец построен архитектором Вегенером по плану профессора Месмахера (1898—1902 гг.). В первом этаже одна комната (б. столовая) из резного дуба, некоторые комнаты все в изразцах. Дворец предназначался Александром III для отдыха. Комнаты все маленькие с низкими потолками, всюду прекрасные камины из крымского мраморовидного известняка. Третий этаж, более светлый, отделан проще. Всюду много балконов. Теперь во дворце — детский легочный санаторий, функционирующий круглый год.

Недалеко от дворца (на восток) находится небольшая церковь с портиком дорического стиля. Около церкви — громадный дуб. Из-под алтаря берет начало источник, который недалеко от церкви собирается в небольшой водоем.

Рядом с дворцом (на запад) — красивое здание электрической станции — «кочегарка». От кочегарки вверх налево идет дорожка к площадке «Ура». Дорожка пересекает дорогу «Лесничество — Никитский Сад» и проходит сквозь гроты. Гроты небольшие и довольно сырые, они образованы обвалами известняковых скал. За гротами дорожка поднимается вверх и приводит к площадке с красной решеткой — «Ура». Ходьбы минут 10. От «Ура» ведет неясная тропа к площадке «Браво» с белой решеткой. На «Браво» обыкновенно поднимаются от церкви. Пройдя сторожку около церкви и пересекши дорогу в Лесничество, дорожка поднимается вверх и после нескольких поворотов подходит к каменным ступеням. Надо подняться по этим ступеням и идти по дорожке сначала лесом, затем среди скал; далее каменная лестница с перилами ведет прямо на площадку. Ходьбы минут 15. «Браво» выше «Ура» и лежит над уровнем моря на 512 м, С обеих площадок открываются красивые виды.

В Средней Массандре находится управление службы, обширные виноградники (60 гект.) и старый винный подвал. В старый подвал поступают крепкие вина. Подвал вмещает до 100 000 ведер. Опыты последних лет показали, что для Крыма при его жарком, сухом климате наиболее подходящи ликерные и крепкие вина, для приготовления которых виноград провяливается (кисть перекручивают и дают несколько дней подсохнуть на кусте). Наилучшими считаются белый мускат, вердельо (мадера), педро, портвейн, токай. Для выдержки мадеры в подвалах имеется особое помещение, где в течение трех месяцев мадера, в количестве 7 000 ведер, выдерживается при температуре в 60°.

При подвале есть винодельня, куда поступает виноград с виноградников Массандры. Имеется паровой пресс, гидравлический и ручные. Из выжимок и других остатков виноделия выкуривается водка, поступающая в спиртоочистительное отделение, где добывается спирт для нужд подвала. При подвале лаборатория и бондарная мастерская.

Нижняя Массандра лежит в 1 км от Ялты но нижнему шоссе. Наиболее интересная часть Нижней Массандры — парк. Дорога от ворот приводит к калитке в аллею роз. У самой калитки слева растет вечнозеленый дуб, а справа рощица приморских сосен. Розовая аллея особенно красива в мае, когда розы в полном цвету. В конце розовой аллеи обращает на себя внимание небольшой плакучий кипарис, а немного далее оригинальное хвойное дерево родом из Америки — таксодий. Невдалеке интересное хвойное растение с плоскими сердцевидными листьями, опадающими на зиму, японское гинкго.

Весной резко бросается в глаза магнолия, цветущая до распускания листьев бело-лиловыми крупными цветами. Далее дорожка идет мимо пальм, мимо рощи вечнозеленых магнолий с громадными душистыми белыми цветами и упирается в заросли бамбука. Против магнолий большая павловния, а около павловнии тисс и колючий падуб. Пройдя направо вверх, среди зарослей бамбука, выходим на широкую дорожку, по краям которой бордюр из самшита (буксус). С одной стороны растет громадный ливанский кедр, а с другой роща инжира (фиговое дерево). Дорожка эта ведет к источнику. От источника расходятся несколько дорожек направо. Все они одинаково интересны, выходят на площадку к громадной веллингтонии. Около веллингтонии — гималайский кедр и пиния. Направляясь отсюда немного вниз, вправо, попадаем в рощу пиний, дающую полное впечатление итальянского ландшафта. Среди пиний дорожка идет вниз в розовую аллею. Средняя Массандра находится в ведении Курортного управления. Раньше же она переходила из рук в руки: Винделуправления, потом Ялтин. отдела местного хозяйства, затем Дачно-курортн. треста. Благодаря этому парк сильно пострадал, много деревьев вырублено населением, дорожки запущены, кустарники объедены скотом.

Главный Массандровский подвал находится между Ялтой и Верхней Массандрой. К нему ведет дорога от Симферопольского шоссе, расстояние от Ялты 3½ км. Подвал построен в 1898 г. и обошелся более миллиона рублей. Устроен он образцово и представляет собою 7 длинных галерей-тоннелей, веерообразно расходящихся в глубь горы от соединительной галереи. Галереи высечены в шиферной горе, длина каждой 138 мет. Над галереями слой земли от 8,5 до 64 м. Зимой в подвале 9—10°, летом не выше 13°. В конце каждой галереи вытяжная труба. Специальные помещения устроены для розлива вина в бутылки и для мойки бутылок. Под разливочной и соединительной галереей бутылочный подвал, вмещающий до 2-х миллионов бутылок. Освещение в подвале и вентиляция — электрические. При подвале имеется лаборатория, библиотека. В подвале выдерживаются легкие столовые вина. Из вин лучшими считаются: красное — кабернэ, бордо, саперави; белое — алиготэ, рислинг, семильон.

Около подвалов находится Массандровский водопад, дающий летом до ½ миллиона ведер в сутки, весною же до 6 миллионов.

Берег в Ореанде (фот. Н.Н. Клепинина)

Отсюда Ялта снабжается водою по водопроводу. Водопад служит подвалу в качестве двигательной силы и для охлаждения помещений. От водопада хорошая лесная тропинка ведет к Лесничеству, выходя недалеко от него на шоссе.

Лесничество. Выше Верхней Массандры, к северу от нее, находится «Никитская устроенная лесная дача», носящая название Лесничества (см. маршр. VIII и IX).

В 2 км к западу от Ялты за Чукурларом расположен совхоз Ливадия (быв. имение Николая II). Главная часть Ливадии лежит ниже шоссе, и в этой части находятся два дворца, службы и парк.

Новый дворец построен из белого Инкерманского камня в 1911 г. по плану архитектора Краснова и представляет из себя громадное трехэтажное здание в стиле итальянского ренессанса. Построен дворец на месте бывшего дворца, который был сломан, за исключением церкви (в византийском стиле), где в настоящее время будет устроен Цустрахом санаторий на 500 человек.

Ныне дворец отведен под «Крестьянскую санаторию».

Малый дворец построен в восточном стиле по образцу Бахчисарайского дворца.

Дворцы окружены роскошным парком в 46 гект. с многочисленными дорожками (более 20 км). В парке богатая растительность и много фонтанов. Интересен фонтан «Нимфа», устроенный из древнего помпейского саркофага. Статуя этого фонтана и саркофаг были тайно по кускам вывезены из Италии графом Потоцким. В оранжереях Ливадии интересен экземпляр пальмы (в двухэтажной оранжерее); под пальмой масса отводков.

По дороге на пляж устроен тоннель. Над тоннелем красивая беседка в восточном стиле, около беседки фонтан. К тоннелю ведет густая кипарисовая аллея. На пляже — купальня и татарский домик.

Греческие названия — Ливадия (ливадион — луг), Ай-Ян-Су (источник св. Иоанна) и остатки древнего кладбища указывают на обитание здесь греков. Купленная ген. Ревелиоти у архипелажских греков, Ливадия в 1834 году была приобретена гр. Потоцким, который выстроил здесь дворец, разбив большой парк. В 1860 году Ливадия приобретена удельным ведомством и была подарена Александром II его жене.

Выше Ливадии находится Эриклик. Дорога на Эриклик, начавшись на 5 км Севастопольского шоссе, идет мимо фруктового сада и подходит к молочной ферме. Над фермой в лесу видны какие-то развалины. Далее дорога подымается по сосновому лесу, пересекая несколько красивых полян. На одной из полян немного ниже дворца стоит громадная сосна. Дворец Эриклик (небольшое деревянное здание) построен на очень возвышенной местности (362 м), среди соснового леса для жены Александра II. От Ялты дворец находится в 8 км. Дорога от дворца идет далее, огибая вершину Могаби с востока и севера, до соединения с Бахчисарайским шоссе у санатории Тюзлер.

К западу от Ливадии, у моря — Ореанда (в 5 км от Ялты по верхнему шоссе и в 3½ по нижнему через Ливадию). Интересны парк (330 гектар.), развалины дворца, винный подвал и скалы.

Осмотреть Ореанду с верхнего шоссе лучше всего таким образом. Въехав в главные ворота, надо доехать до тропы (тропа эта идет почти горизонтально от Ливадии через Ореанду до Ай-Тодора) и по ней пройти вправо до круглой беседки-ротонды. Беседка расположена на обрыве, и от нее идет дорожка налево вниз в парк ко дворцу. При беглом осмотре можно пойти по этой дорожке. Для более подробного осмотра надо идти на запад от беседки по направлению к видимой отсюда Крестовой горе. Дорожка пересекает дорогу, идущую с шоссе ко дворцу, поворачивает налево, проходит мимо оранжерей и выходит к винным подвалам. Отсюда начинается подъем на Крестовую гору. Подъем этот не труден. Крестовая гора покрыта дубом, кизилем, терпентинным деревом, желтым жасмином. Наверху дорожка разветвляется: одна идет к кресту, другая к площадке (187 м) на горе. На верхней площадке — большие можжевеловые деревья; некоторым из них (по Талиеву) около 1000 лет. С Крестовой горы надо спуститься обратно к оранжереям, откуда идет дорожка направо вниз в парк. Дорожка выходит на широкую площадку с громадным вековым платаном. Здесь находятся развалины дворца. Дворец был построен (1843—52 гг.) для брата Александра II Константина, по плану архитектора Штакеншнейдера. В 1882 году дворец сгорел, и от него уцелели теперь только стены нижнего этажа, колоннада, терраса и широкая лестница из крымского мраморовидного известняка. Развалины чрезвычайно живописны, увиты плющем, а в одном месте колоннаду обвивают глициния и бигнония. От дворца дорожка идет (к востоку) мимо небольших пустых бассейнов, имеющих форму Черного, Азовского и Каспийского морей, и выходит к пруду. Недалеко от пруда, от дороги, из дупла одного ясеня течет искусно устроенный фонтан. Тут же другой большой фонтан. Ближе к пруду рощица громадных тюльпанных деревьев. От бассейнов можно пройти к морю и к мачтовой скале; туда ведет ясная тропинка, пересекающая нижнее шоссе (в Алупку). В мачтовой скале внизу со стороны моря грот. В море громадная скала. От ясеня с фонтаном по направлению к Ливадии идет дорожка мимо рощицы маслин к церкви, построенной по плану академика Авдеева в византийско-грузинском стиле из камня от сгоревшего дворца. Внутри мозаика работы Сальвиати из Венеции.

Некогда в Ореанде, известной под именем Ургенды, Gorian (гр. И. Потоцкий видел это имя в Вене в атласе, относимом к XV в), существовало поселение. Паллас видел развалины крепостной стены, следы жилья, груды черепков.

В Ореанде — до 20 гект. виноградников (самые нежные сорта).

За Крестовой горой дорога соединяет верхнее шоссе с нижним.

За Ореандой нижнее шоссе проходит мимо Кичкине, которое находится в ведении Ялтинского курортного треста. Во дворце в мавританском стиле — дом отдыха.