Столица: Симферополь
Крупнейшие города: Севастополь, Симферополь, Керчь, Евпатория, Ялта
Территория: 26,2 тыс. км2
Население: 1 977 000 (2005)
Крымовед
Путеводитель по Крыму
Новости
История Крыма
Въезд и транспорт
Курортные регионы
Пляжи Крыма
Аквапарки
Достопримечательности
Крым среди чудес Украины
Крымская кухня
Виноделие Крыма
Крым запечатлённый...
Вебкамеры и панорамы Карты и схемы Библиотека Магазин Ссылки Статьи Гостевая книга
Группа ВКонтакте:

Интересные факты о Крыме:

В Форосском парке растет хорошо нам известное красное дерево. Древесина содержит синильную кислоту, яд, поэтому ствол нельзя трогать руками. Когда красное дерево используют для производства мебели, его предварительно высушивают, чтобы синильная кислота испарилась.

Главная страница » Виноделие Крыма» История Крымского виноделия » Начало 60-х годов в крымском виноделии

Начало 60-х годов в крымском виноделии

С 1 февраля 1961 года вступает в силу постановление Совета народного хозяйства, согласно которому проводится строительство Инкерманского завода марочных вин. Первая очередь завода изготавливает столовые вина. Рядом с Севастополем на базе подземных выработок, оставшихся после добычи строительного камня, остался крупный подземный город с разветвленными переходами и длинными галереями высотой и шириной до 12 метров. Постоянная температура в подземном заводе способствует соблюдению технологий по выдержке вин в дубовых бочках. Десертные, столовые и крепкие вина нового Инкерманского завода — это белый и красный портвейны, ркацители, алиготе, рислинг и каберне. Первым декалитром изготовленного на Инкерманском заводе марочных вин стало сухое белое марочное вино «Ркацители Инкерманское».

В 60-х годах на деятельность Инкерманского завода оказала существенное влияние школа винодельческого комбината «Массандра». Квалифицированные специалисты продолжили традиции классического массандровского виноделия на заводе «Инкерман», и это, несомненно, повлияло положительно на повышение авторитета инкерманских вин на международном уровне.

В подвале «Инкермана»

 
 
Яндекс.Метрика © 2019 «Крымовед — путеводитель по Крыму». Главная О проекте Карта сайта Обратная связь