Столица: Симферополь
Крупнейшие города: Севастополь, Симферополь, Керчь, Евпатория, Ялта
Территория: 26,2 тыс. км2
Население: 1 977 000 (2005)
Крымовед
Путеводитель по Крыму
Новости
История Крыма
Въезд и транспорт
Курортные регионы
Пляжи Крыма
Аквапарки
Достопримечательности
Крым среди чудес Украины
Крымская кухня
Виноделие Крыма
Крым запечатлённый...
Вебкамеры и панорамы Карты и схемы Библиотека Магазин Ссылки Статьи Гостевая книга
Группа ВКонтакте:

Интересные факты о Крыме:

Аю-Даг — это «неудавшийся вулкан». Магма не смогла пробиться к поверхности и застыла под слоем осадочных пород, образовав купол.

Главная страница » Виноделие Крыма» История Крымского виноделия » Начало 60-х годов в крымском виноделии

Начало 60-х годов в крымском виноделии

С 1 февраля 1961 года вступает в силу постановление Совета народного хозяйства, согласно которому проводится строительство Инкерманского завода марочных вин. Первая очередь завода изготавливает столовые вина. Рядом с Севастополем на базе подземных выработок, оставшихся после добычи строительного камня, остался крупный подземный город с разветвленными переходами и длинными галереями высотой и шириной до 12 метров. Постоянная температура в подземном заводе способствует соблюдению технологий по выдержке вин в дубовых бочках. Десертные, столовые и крепкие вина нового Инкерманского завода — это белый и красный портвейны, ркацители, алиготе, рислинг и каберне. Первым декалитром изготовленного на Инкерманском заводе марочных вин стало сухое белое марочное вино «Ркацители Инкерманское».

В 60-х годах на деятельность Инкерманского завода оказала существенное влияние школа винодельческого комбината «Массандра». Квалифицированные специалисты продолжили традиции классического массандровского виноделия на заводе «Инкерман», и это, несомненно, повлияло положительно на повышение авторитета инкерманских вин на международном уровне.

В подвале «Инкермана»

 
 
Яндекс.Метрика © 2017 «Крымовед — путеводитель по Крыму». Главная О проекте Карта сайта Обратная связь