Столица: Симферополь
Крупнейшие города: Севастополь, Симферополь, Керчь, Евпатория, Ялта
Территория: 26,2 тыс. км2
Население: 1 977 000 (2005)
Крымовед
Путеводитель по Крыму
Новости
История Крыма
Въезд и транспорт
Курортные регионы
Пляжи Крыма
Аквапарки
Достопримечательности
Крым среди чудес Украины
Крымская кухня
Виноделие Крыма
Крым запечатлённый...
Вебкамеры и панорамы Карты и схемы Библиотека Магазин Ссылки Статьи Гостевая книга
Группа ВКонтакте:

Интересные факты о Крыме:

В Крыму находится самая длинная в мире троллейбусная линия протяженностью 95 километров. Маршрут связывает столицу Автономной Республики Крым, Симферополь, с неофициальной курортной столицей — Ялтой.

Главная страница » Виноделие Крыма» История Крымского виноделия » Появление предприятия «Массандра»

Появление предприятия «Массандра»

В 1889 году имения графа Воронцова, перешедшие после его кончины семейству Баташевых, были выкуплены Удельным ведомством Министерства Двора за 1 800 000 рублей. Так «Массандра» стала источником финансового благополучия Российского Императорского дома.

К 1893 году виноделие в Крыму не просто процветает, но и всячески поддерживается государством. Льготное налогообложение способствует увеличению производительности, которое уже превышает один миллион ведер в год. В 1889 году князь Л.С. Голицын создает единое винодельческое предприятие «Массандра» на базе имений генерал-губернатора графа М.С. Воронцова. Удельные ведомства объединяются в единый слаженно работающий «организм».

В «Массандру» свозятся вина из удельных ведомств. Формы разведения винограда к этому времени определены, соблюдаются специальные технологии по подготовке урожая к сбору, используются как ранние сорта, так и поздние, для некоторых сортов вина ягоды слегка подвяливают прямо на лозах. В «Массандре» определяются оптимальные режимы выдержки и условия длительного хранения вин. В Крыму создаются первые официальные отечественные марки мадеры, муската, хереса, белого и красного портвейна и прочих классических крепленых вин.

«Массандра»

 
 
Яндекс.Метрика © 2017 «Крымовед — путеводитель по Крыму». Главная О проекте Карта сайта Обратная связь