Столица: Симферополь
Крупнейшие города: Севастополь, Симферополь, Керчь, Евпатория, Ялта
Территория: 26,2 тыс. км2
Население: 1 977 000 (2005)
Крымовед
Путеводитель по Крыму
Новости
История Крыма
Въезд и транспорт
Курортные регионы
Пляжи Крыма
Аквапарки
Достопримечательности
Крым среди чудес Украины
Крымская кухня
Виноделие Крыма
Крым запечатлённый...
Вебкамеры и панорамы Карты и схемы Библиотека Магазин Ссылки Статьи Гостевая книга
Группа ВКонтакте:

Интересные факты о Крыме:

Во время землетрясения 1927 года слои сероводорода, которые обычно находятся на большой глубине, поднялись выше. Сероводород, смешавшись с метаном, начал гореть. В акватории около Севастополя жители наблюдали высокие столбы огня, которые вырывались прямо из воды.

Главная страница » Виноделие Крыма» История Крымского виноделия » Массандровские холмы

Виноделие на Массандровских холмах

Граф Воронцов

Графу М.С. Воронцову винодельческий комбинат «Массандра» обязан своим возникновением. Массандровские холмы перешли в его владение в 1826 году, и граф занимается активным преобразованием вверенной ему земли. Учреждается виноградно-винодельческое хозяйство, строится дом, церковь, закладываются новые виноградники, парки. Винные подвалы строятся основательно и с размахом.

В урочище Магарач Воронцов создает целый винодельческий комплекс, состоящий из училища и виноградарского опытного хозяйства. Там же к 1835 году была выстроена винодельня с обширными подвалами. На данный момент на базе училища «Магарач» работает известный одноименный Институт винограда и вина. Здесь разрабатываются сорта уникальных вин с ярко выраженными национальными оттенками. В Алупке возле дворца Воронцова также закладываются винные погреба, а прилегающие южные склоны гор засаживаются привозными сортами винограда. Лозы были доставлены из Франции, и для развития предприятия граф пригласил известных специалистов-виноделов, братьев Собе. В Массандровском имении графа Воронцова изготавливались тонкие мускатные вина, легкие белые и красные портвейны. Последовавшая после Крымская война внесла свои коррективы, и развитие виноделия приостановилось.

 
 
Яндекс.Метрика © 2017 «Крымовед — путеводитель по Крыму». Главная О проекте Карта сайта Обратная связь