Столица: Симферополь
Крупнейшие города: Севастополь, Симферополь, Керчь, Евпатория, Ялта
Территория: 26,2 тыс. км2
Население: 1 977 000 (2005)
Крымовед
Путеводитель по Крыму
Новости
История Крыма
Въезд и транспорт
Курортные регионы
Пляжи Крыма
Аквапарки
Достопримечательности
Крым среди чудес Украины
Крымская кухня
Виноделие Крыма
Крым запечатлённый...
Вебкамеры и панорамы Карты и схемы Библиотека Магазин Ссылки Статьи Гостевая книга
Группа ВКонтакте:

Интересные факты о Крыме:

В Балаклаве проводят экскурсии по убежищу подводных лодок. Секретный подземный комплекс мог вместить до девяти подводных лодок и трех тысяч человек, обеспечить условия для автономной работы в течение 30 дней и выдержать прямое попадание заряда в 5-7 раз мощнее атомной бомбы, которую сбросили на Хиросиму.

На правах рекламы:

Позволяющих предотвратить увод клиентской базы.

Главная страница » Виноделие Крыма» История Крымского виноделия » Заря крымского виноделия: IX-VI вв. до н. э.

Заря крымского виноделия: IX-VI вв. до н. э.

Еще во времена киммерийцев виноградарство пользовалось популярностью. Климат Крыма идеально подходил для выращивания местных сортов винограда, и унаследовавшие эту землю тавры продолжили традиции виноделия. Именно в Крыму зародились традиции украинского и российского виноделия, уникальные в силу того, что они «впитали» не только местные приемы виноградарства и виноделия, но и греческие, благодаря переселенцам.

В VII до н. э. на Крымский полуостров прибыли греческие корабли, были основаны города Херсонес, Керкенетида, Боспор и Пантикапей. Крым нарекли Таврикой, здесь активно развивалась торговля, ремесла, культура. Если учесть, что именно греки внесли существенный вклад в европейское виноделие, то крымские вина исторически унаследовали неоспоримые достоинства. Греческие переселенцы применяли разнообразные агротехнические приемы, позволяющие улучшить качество урожая — удалялась часть листьев, перевязывались лозы, а грозди слегка подвяливались на кустах для накопления большего количества виноградного сахара в ягодах. Таким образом, закладывались предпосылки к промышленному виноделию в Крыму.

 
 
Яндекс.Метрика © 2017 «Крымовед — путеводитель по Крыму». Главная О проекте Карта сайта Обратная связь