Морской окунь

Морской окунь — общее название 90 видов промысловых рыб семейства серанидовых отряда скорпенообразных, в первую очередь рода Centropristes. Достигают длины до одного метра, но большинство видов не превышает 20 см. Основным промысловым видом является Centropristes striata, лов которого ведется в северных частях Тихого и Атлантического океанов. Длина самок этой рыбы 8—15, самцов 12—20 см. Вес до 100 граммов.

Весной и летом большие косяки морского окуня заходят в Черное море через Босфор и направляются в прибрежные воды для нереста. Самки мечут до 10 000 икринок. Питается рыба зоопланктоном. Характеризуется хорошими кулинарными качествами. Наряду со ставридой — основная добыча рыболовов-любителей.