Путеводитель по Крыму

История Крыма

Въезд и транспорт

Курортные регионы

Пляжи Крыма

Аквапарки

Достопримечательности

Крым среди чудес Украины

Крымская кухня

Коротко о самых популярных блюдах

Виноделие Крыма

Крым запечатлённый...

Вебкамеры и панорамы Карты и схемы Библиотека Ссылки Статьи

Группа ВКонтакте:

Интересные факты о Крыме:

В Форосском парке растет хорошо нам известное красное дерево. Древесина содержит синильную кислоту, яд, поэтому ствол нельзя трогать руками. Когда красное дерево используют для производства мебели, его предварительно высушивают, чтобы синильная кислота испарилась.

На правах рекламы:

• Скручивается ноготь на ноге: что делать? . Статьи. Скручивающиеся ногти: что делать, причины и решение проблемы. Проблема скручивающихся ногтей- это не только эстетический дефект, но и сигнал о возможных нарушениях в организме или неправильном уходе за ногтями.

Главная страница » Виноделие Крыма» История Крымского виноделия » Российский Крым и новые шаги виноделия

Российский Крым и новые шаги виноделия

Императрица Екатерина II

В 1783 году Крым перешел под власть Императрицы Российской Екатерины II. Князь Потемкин проявил интерес к виноделию, и по его указу в Крым были завезены токайские виноградные лозы из Венгрии. К сожалению, из более чем двадцати тысяч лоз прижились и дали урожай только те, что были высажены на южной стороне гор в Судаке. Токайские вина крымского происхождения не могли удовлетворить спрос, но все же благодаря князю Потемкину в конце XVIII века Крым производил порядка 332 тысяч декалитров вина.

В 1804 году при императоре Александре I академик Петр Симон Паллас отдельно отметил благоприятные для виноградарства условия крымских земель, и под его руководством близ Судака было открыто училище виноградарства и виноделия.

В 1812 году герцог Ришелье основал Никитский ботанический сад. Первый директор сада Х. X. Стевен занимался практическими исследованиями по выведению новых сортов винограда, изготавливал опытные партии вина. Его стараниями в Никитском ботаническом саду появился виноградный питомник. Преемник Стевена на посту директора сада Н.А. Гартвис расширил коллекцию сортов винограда до трехсот наименований.