Парк

Для первых опытов по устройству парков были избраны земли от Фороса до Ласпи князя Г.А. Потёмкина. Именно им положено начало устроения Южного берега, хотя он никогда не бывал на «полуденном берегу», а лишь любовался им издали, с высот Ласпи. Но он хорошо представлял себе все эти земли по изготовленным специально для него описаниям, планам, рисункам.

Одно из самых ранних, известных описаний Фороса есть в книге Сумарокова «Досуги Крымского судьи или второе путешествие в Тавриду» 1805 года:

«Форос в двух часах езды от Байдар и от Балаклавы... В садах находятся деревья фиговые, воложского, грецкого ореха, яблоки, груши и рябина всякого рода. Хлебопашество... по причине гористых, неудобных мест есть маловажное, скотоводство также нужное, исключая коз, плодящихся великим числом, доходы поступают только от льну, луку и чесноку. Деревня состоит из 13 худо построенных, то из досок, то из плетня домов, и греческое название напоминает о бывших в ней жителях сего рода, которые отсюда выведены при населении Мариуполя. Смешение с ними здешних татар весьма приметно по отличным чертам их лиц и введению в язык греческих слов.

Они ещё отличаются от прочих татар своими обыкновениями как то: носят не длинное, а короткое платье, хлеб не косят, а жнут. Крыши на домах их заменяются потолками, на коих гладко набитая земля представляет ...террасы, и татары в прохладные часы выходят тут сидеть. Мы расположились в одном из таких террасов, поставили скамейку для чайного прибора, потом султанская рыба, привезённая с собою, устрицы, лучшие плоды явились на нашем ужине, и мы под главами Антиподов, хозяев наших, любовались при ясном вечере прекрасным местоположением.

Ночи здесь светлые нежели внутри Крыма..., ибо как зеркало поверхность вод принимает на себя игривые лучи луны. Она, рисуя себя в трепещущих струях, рассыпает по местам серебристые искры, проводит разные отливы, и мрак за сиянием стелется в отдалении по пространству моря. О, какие сладостные минуты! Повсюду краса, странности природы: всюду следы блаженства и простоты. Впереди прелестная картина, за спиною торчащие громады гор, сделаю одно движение глаз, и взор в тот миг пробегает миллионы вёрст. Ия переношусь к иному чудесному миру. Я вижу разные выемки висящих облаков, несчётное число звёзд рассыпанных как блёсточки на лазурной пустоте...».

Уже через 87 лет, судя по докладу доктора Вебера, Форос превращается в великолепный парк с дворцом и мало чем напоминает греко-татарскую деревню.

При участии Ю.Ю. Клевера ученый-садовод Никитского ботанического сада Эдуард Андреевич Альбрехт перепланировал и заново разбил парк, основанный на естественных лесах из можжевельника высокого, терпентинного дерева, дуба пушистого, ясеня и клена.

Благодаря мягкому климату и обилию воды, здесь нашли приют многочисленные представители субтропической флоры: сосны алеппская, итальянская, пихта греческая, кедры атласский, гималайский, ливанский, кипарисы, мушмула, пальмы, олеандр, магнолия... — всего около 200 видов и форм деревьев и кустарников. Ухаживал за растениями ученый-садовод И.И. Янин.

За 2 века, от путешествия Сумарокова в Тавриду и до наших дней, Форос пережил всё: взлёты и падения, роскошь и разруху. Сегодняшний Форос — это то, что ты, дорогой читатель, видишь своими глазами. Каждый, кто хотя бы раз бывал здесь и видел Форос, согласится с тем, что главным его богатством и украшением является уникальный парк, который охраняется государством, и постановлением № 105 29 мая 1960 года объявлен «памятником садово-парковой архитектуры». Подтверждает это мемориальная доска, установленная с восточной стороны на пути к центральной аллее и дворцовому корпусу.

В прошлом Форосский парк отличался от других тем, что в нем гармонично сочетались фруктовые сады и редкие экзотические растения. Большие площади занимали виноградники и три сада: инжировый, абрикосовый и персиковый. Год основания его — 1834 подтверждает, что первые посадки осуществлены К.А. Нарышкиным в Форосе и Н.Н. Раевским в Тессели.

К началу XX века, благодаря усилиям А.Г. Кузнецова и наследников Ушковых, имение Форос превращается в сказочный уголок, сочетающий в себе популярный курорт и удивительный по красоте парк.

Чтобы понять, каким видели Форос путешественники того времени, обратимся к журналу «Русский паломник» начала XX века:

Фороcъ. Очеркъ

Отъ Байдарскихъ воротъ начинается громадное имѣніе «Форосъ», принадлежащее Ушковымъ, бывшее покойнаго Кузнецова. Очень удобное шоссе (7 верстъ) ведетъ отъ самыхъ Байдарскихъ воротъ къ морю, но по тропинкѣ — не больше 2½ верстъ. Отъ имѣнія «Форосъ» идетъ дорога, огибающая мысъ того-же названія, который вмѣстѣ съ мысомъ Айя образуютъ заливъ Ласпи. Когда-то эта мѣстность была густо заселена; сохранилось до сихъ норъ многи остатковъ домовъ, развалинъ церквей и кладбища. Еще до эмиграціи татаръ было здѣсь обширное поселеніе, носившее то же названіе Форосъ, что въ переводѣ съ греческаго значитъ — дань. Думаютъ, что эта мѣстность оттого получила такое названіе, что отсюда начиналось Ѳеодосійское княжество. Имѣніе «Форосъ» занимаетъ 300 десятинъ съ большимъ паркомъ!

Дворецъ и другія постройки, богатѣйшіе; электрическое освѣщеніе; телеграфъ въ Байдары.

Мѣстность Форосъ удивительно красивая; обрывистый крутой берегъ образуетъ бухту, гдѣ устроена пристань для лодокъ. Паркъ называемый «Парадизъ» — сказочно хорошъ; на каждомъ шагу поражаютъ васъ дивные фонтаны, каскады, озера гроты, проточные пруды съ массой золотой рыбы; устроены бесѣдки, площадки, павильоны съ канарейками, лебедями, японскими утками. Растительность роскошная: громадныя пальмы, папоротники, араукаріи и другія рѣдкостныя растенія здѣсь въ изобиліи. Обращаетъ вниманіе громадное орѣховое дерево, изъ подъ котораго бьетъ ключъ чистѣйшей воды!

Во дворцѣ владѣльца много дорогихъ картинъ Клевера, Маковскаго, Орловскаго, Айвазовскаго, Судковскаго, Риццони и другихъ.

Парк обошелся Кузнецову намного дороже особняка. Действительно, в те времена, когда не было современных средств передвижения: самолетов, поездов, автомобилей, — перевезти хотя бы одно дерево из Африки или Америки стоило огромных денег. Спасало то, что основным поставщиком экзотических растений являлся Никитский ботанический сад. Титанические усилия требовались, чтобы создать пруды на разных уровнях, построить каменные и легкие деревянные ажурные мостики, оборудовать водопады.

Ярким примером профессионального планирования парка может служить фотография конца XIX века, запечатлевшая вид с южного балкона дворца. На ней прекрасно открывается перспектива от лестничного спуска на террасу нижнего парка, где размещены фонтаны и цветники.

Всё открыто для взгляда. Даже виднеется мачта кузнецовской яхты «Форос». Позже, в особенности после войны, парк хаотично засажен деревьями и постепенно превращается в сплошные их заросли. Та же участь постигла и территорию к западу от дворца.

Самым примечательным местом парка оказался «Парадиз» с его озерами и прудами, соединенными в единую каскадную систему. Все они получили дополнительные декоративные акценты в виде скульптурных фонтанов, мостиков, беседок и берегов, оформленных туфом или массивными глыбами известняка. Водную гладь бассейнов украшали лилии и желтые ирисы. Во времена Кузнецова имение напоминало настоящий зоопарк с японскими утками, лебедями, канарейками и животными, вплоть до антилоп.

Под соснами. «Райский уголок» 1961 г. (позирует гл. инженер санатория А.Д. Кузнецов)

Место «Парадиз» сейчас называют «райским уголком», а иногда «уголком спокойствия и тишины», так как там никогда не бывает ветра. Вокруг водоемов с лилиями сейчас растут: мексиканская юкка, церцис-багрянник (иудово дерево), можжевельник китайский и его разновидность — можжевельник китайский, золотистый — единственный на весь Крым, самшит балеарский, секвойя-дендрон, кипарисы: вечнозеленый, лузитанский, аризонский; сосны: итальянская, приморская и даже одна береза. Бережно сохранены и реликтовые: тис ягодный и земляничник мелкоплодный (бесстыдница).

Если Вы, дорогой читатель, пожелаете самостоятельно в удобное для Вас время совершить прогулку по райскому уголку и познакомиться с его экзотами, то в этом Вам поможет предлагаемая в книге схема:

1. Можжевельник китайский золотистый.
2. Туя западная.
3. Секвойя-дендрон.
4. Тис ягодный многоствольный.
5. Можжевельник китайский.
6. Береза.
7. Сосна Сабина.
8. Сосна Брутская, форма эльдарская.
9. Сосна итальянская.
10. Либоцедрус (Речной кедр).
11. Бамбук.
12. Кипарис аризонский.
13. Пальма трахикарпус-форчуна.
14. Бульдонеж.
15. Айва японская.
16. Спирея японская.
17. Мушмула.
18. Платан.
19. Гранат декоративный.
20. Фотиния китайская белая окаймленная.
21. Кедр атласский.
22. Кедр атласский сизый плакучий.
23. Акация ленкоранская.
24. Можжевельник крупноплодный.
25. Розмарин лекарственный.
26. Пихта испанская.
27. Юкка мексиканская.
28. Бесстыдница (земляничник)
29. Иудово дерево (Церцис-багрянник).
30. Дуб пушистый.
31. Кипарисы пирамидальные.
32. Самшит балеарский.
33. Плющ крымский.
34. Сосна Культера.
35. Бересклет.
36. Лох колючий серебристый.
37. Кипарис лузитанский.
38. Кипарис Макнаба.
39. Сосна алеппская.
40. Кедр гималайский.
41. Кедр атласский серебристый.
42. Фисташка туполистная.
43. Тис ягодный фастигната.
44. Кипарис вечнозелёный.

К сожалению, рамки этой книги не позволяют опубликовать здесь полный список всех экзотических растений парка.

На этих соседних страницах помещены для сравнения фотографии — виды парка в разные годы. На двух нижних — разные фотографы запечатлели центральную аллею парка с разницей в девяносто лет.

Общее число растений парка примерно 330—350. Познакомим Вас только с некоторыми из них.

«Бесстыдница» или земляничник мелкоплодный

«Бесстыдницей» это дерево зовут в народе. Его научное название — «земляничник мелкоплодный» или просто «земляничное дерево». Самое удивительное, что бесстыдница — это реликтовое дерево, как можжевельник. Никто эти деревья с красно-коричневой корой не сажал — они растут сами по себе сотни тысяч лет. В самый разгар лета кора дерева начинает трескаться и спадает, после чего ветви и ствол дерева приобретают светло-зеленый оттенок. Говорят, что бесстыдница «разделась и от стыда покраснела». На самом деле, таким странным образом дерево поглощает максимум света, что способствует его росту. Ягоды этого дерева похожи на землянику и вполне съедобны. Кроме кулинарных качеств, земляничник обладает и лекарственными свойствами.

Интересно, что бесстыдница — дерево вечнозеленое. Если кору оно сбрасывает каждое лето, то листва не спадает даже зимой — она постепенно обновляется в течение всего года. Растение это занесено в Красную книгу, поэтому относиться к нему надо очень бережно. Дерево нельзя трогать руками, так как от прикосновения рук оно начинает болеть. В нашем парке бесстыдницу можно увидеть на берегу нижнего пруда в райском уголке. В диком виде теплолюбивая бесстыдница растет в Крыму только на южном побережье.

Можжевельник — дерево — доктор

Сотни миллионов лет назад Европейский континент был покрыт ледником. Затем лед растаял, и жизнь начала возрождаться в новых формах. А вот некоторых районов в южной части Крыма обледенение не коснулось. Можжевельник сохранился здесь в своем первозданном виде. Растет можжевельник не только на земле, но и на голых камнях. Ученые объясняют этот феномен тем, что корни можжевельника выделяют какое-то особое вещество — оно и растворяет камень. А чем питается можжевельник на скалах, выяснить не удалось. Растет это загадочное дерево очень медленно, сплетая свои ветви в причудливые узлы. Живет оно до тысячи лет, причем очень тщательно скрывает от людей тайну своего размножения. Окультуриванию можжевельник не поддается, и ботаники так и не научились выращивать его из семян. Древесина можжевельника не гниет. А зажаренный на его углях шашлык когда-то понравился Николаю II, и с тех пор этот шашлык называют не иначе, как царский. А если несколько ягод можжевельника растереть и посыпать ими жареное мясо, то оно становится вкуснее, чем копченая индюшатина.

Особенно привлекают лечебные свойства можжевельника, благородно влияющего на функции почек, сердца и особенно органов дыхания. Можжевеловая роща возвращает людям здоровье и продлевает жизнь. Фитонциды, выделяемые можжевельником, не только добавляют бодрости и силы, но прекрасно очищают воздух от вредных микробов. Хирурги не раз проводили под можжевельником операции без каких-либо дезинфекционных средств, поскольку были уверены в стерильности воздуха. Читателю, наверное, известна можжевеловая настойка. Кстати, шотландский джин — это водка из можжевельника.

В Форосском парке особенно много можжевеловых деревьев растет в западной его части и вдоль дороги до самой дачи Тессели. Отличить можжевельник можно по маленьким зелёным, синим и красноватым (в зависимости от вида) шишко-ягодам.

Мексиканская юкка

В старых книгах упоминается юкковая водка. В Америке из юкки в прошлом производили спиртные напитки и патоку. Самое интересное, что из волокон листьев этого дерева сделана первая джинсовая ткань. Некоторые путают юкку с маленькими пальмами. Юкка отличается от пальм острыми, как бритва, иглами на концах практически несгибаемых листьев. Укол этих игл очень опасен, так как они содержат яд. Юкка цветет необычно пышно, бутоны белых цветов поднимаются высоко над листьями. В Крыму в отличие от Америки из-за более холодного климата юкки маленькие.

Мексиканская юкка — гостья из Америки