На чем основана диета 6 лепестков

Диета с красивым названием «6 лепестков» позволяет сбросить за 6 дней до 6 килограммов! Она пользуется какой-то невероятной популярностью на самых разных форумах и в большом количестве женских сообществ. Настоящий хит года!

Интересно, как она появилась в России и странах СНГ. Согласно «легенде», эту систему питания придумала в Швеции некая Юхансон, профессиональный диетолог. Однако диетологическое сообщество такого доктора не знает, и скорее всего, персонаж не существует в реальности. Иногда такое случается. Например, небезызвестный Ким Протасов тоже не существует в природе, а дело его живет и развивается!

Так что, похоже, диета 6 лепестков народная, и неважно, кто первым сформулировал ее принципы...

Принципы диеты 6 лепестков

Трудно сказать, что больше делает диету популярной: ее эффективность (и это не миф) или ее оригинальная «упаковка». Когда женщина приступает к похудению, она делает шести-лепестковую ромашку из бумаги, в которой каждый лепесток соответствует одному дню недели. На импровизированной ромашке-«календарике» записывается все ваше меню. День прошел — лепесток срывается и отправляется в мусорную корзинку.

На чем основана диета? Все очень просто: 6 лепестков — это 6 монодиет, которые сменяют друг друга. Рассмотрим их подробнее.

1-й день — рыбный: рыба и морепродукты (любые, как жирные, так и тощие).

2-й день — овощной: сырые и вареные некрахмалистые овощи.

3-й день — куриный: филе куриной грудки, очищенной от кожи и костей.

4-й день — зерновой: цельнозерновые продукты — крупы, хлеб, хлебцы, сырые семечки подсолнечника и тыквы, отруби, вареные каши, квас.

5-й день — молочный: обезжиренные молоко, кефир и творог.

6-й день — фруктовый: фрукты — любые, как свежие, так и запеченные.

Интересно, что ограничивать количество употребляемых за день продуктов не следует. Ешьте, сколько хочется! Однако важно, как вы приготовите их и в каких сочетаниях. Здесь вступает в действие второй принцип диеты — принцип раздельного питания. Например, вы можете сколько угодно съесть рыбы (и в каким угодно виде), но не сочетать ее с картофелем, рисом и гречкой.

Блюда можно сдабривать сухими приправами и зеленью. Разрешается в овощной день готовить себе овощные соки, а во фруктовый — фруктовые. Из напитков поощряется зеленый чай и минеральная вода и не рекомендуется черный чай, кофе и алкоголь (совсем запрещен все 6 дней).

Кроме того, из жестких предписаний диеты 6 лепестков — соблюдение последовательности: монодиеты надо менять в том порядке, в каком они указаны, не переставляя местами и не «тасуя колоду». Нельзя также добавлять продукты какого-то другого дня. Например, если вы сегодня на фруктах, забудьте о том, чтобы сделать салат из куриных грудок и яблок.

Еще рекомендация: гуляйте побольше, все 6 дней. Поскольку вы не ограничены количеством принимаемой еды, диета проходит достаточно легко и вы можете позволить себе даже тренироваться!

Похудение совсем не обязательно ограничивать 6 днями. Закончилась ромашка? Нарисуйте следующую и все повторите. Не забудьте только отдохнуть 7-ой день (ешьте все!), а затем приступайте к продолжению. Когда останавливаться? Тогда, когда вы сочтете цель достигнутой, а результат удовлетворительным.

Диета 6 лепестков и принцип раздельного питания

Система раздельного питания известна очень давно, ее впервые сформулировал американский диетолог-вегетарианец, приверженец здорового питания Шелтон еще в начале 20 века. С тех пор много воды утекло, однако пика популярности его теория (и практика) достигла в 70 годах.

Шелтон утверждал, что для переваривания разной пищи нам требуются совершенно разные ферменты, и поэтому эти разные типы пищи не следует совмещать за один прием. Например, нельзя есть картофель с сахаром, а мясо с макаронами или рисом.

Как относится научное диетологическое сообщество к системе раздельного питания? Если совсем коротко, оно считает эту систему антинаучной и вредной. Однако раздельное питание Шелтона до сих пор пользуется славой, его практикуют очень многие люди, в том числе знаменитости — Алла Пугачева, например.

Оценка диеты 6 лепестков диетологами

Диета 6 лепестков относится к числу «быстрых», так как обещает достижение скорых и внушительных результатов. Можно ли верить обещаниям? Вот что думает по поводу таких диет научное сообщество.

1. Хорошо известно, что жиры не могут уходить из организма с более высокой скоростью, чем 1 кг в неделю. Таким образом, обещание 6 кг в неделю выглядит или фантастикой, или чем-то подозрительным. Подозрительность в том, что если действительно уходит столько веса, он уходит за счет мышечной ткани.

2. Кроме того, экспресс-похудение гарантирует со 100% вероятностью, что вы потеряете много жидкости, то есть похудеете за счет обезвоживания.

3. Такие монодиеты, как 6 лепестков, могут приводить к нарушению обмена веществ и метаболического равновесия организма. Происходит следующее: сначала жир интенсивно расщепляется, а затем это приводит к замедлению метаболического процесса. Например, что происходит при питании только куриной грудкой? Поскольку в этот день запрещена клетчатка, белок переваривается с большим трудом и торможением, тогда как жир полностью усваивается. Конечно, куриная грудка мясо диетическое, но насыщенные жиры там все равно есть — вот они и усваиваются прежде всего. Если бы продукт был приготовлен вместе с овощами, то все обстояло бы по-другому, и похудеть было бы проще.

4. Когда вы сидите на монодиете, будьте готовы к тому, что вас ожидают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Возможны и запоры, и диарея.

5. Наконец, еще одно известное свойство «быстрых» диет — эффект йо-йо: как только вы вернетесь к нормальному питанию, вы очень быстро наберете утраченный вес. Такая уж это закономерность: быстро теряем — быстро возвращаем.

Вот и думайте, стоит ли поддаваться рекламе и терять время на быстрое похудение вместо того, чтобы, никуда не спеша, достичь не фантастических, а реальных и устойчивых рузультатов.